T.I.A. "Te Invito a Almorzar" en...La bodeguilla de Julián

lunes, 6 de enero de 2025

I MASTER WINE SOUND, LA MÚSICA DEL VINO

I MASTER WINE SOUND la música del vino. Vinos, Gachas y Experiencia Sensorial en el Huerto del Sonido: Un evento único de sabor, sonido y conexión El Huerto del Sonido se convirtió en el epicentro de una experiencia multisensorial irrepetible. Bajo el título MASTER wine Sound la música del vino. Vinos, Gachas y Experiencia Sensoria. los asistentes disfrutaron de una jornada que combinó la excelencia enológica, la gastronomía tradicional y la innovación tecnológica en un formato íntimo y exclusivo.

Una colaboración de excelencia Este evento fue posible gracias a la colaboración del prestigioso Club Gastronómico T.I.A.(Te Invito a Almorzar) deleitó a los asistentes con unas extraordinarias gachas con setas, elaboradas con el mimo y la maestría que caracteriza a esta institución, asociada con mas de 6 años de trayectoria al Huerto del Sonido. Este plato tradicional, reinventado para la ocasión, fue el acompañamiento perfecto para la selecta oferta enológica del día. Cata de vinos de autor y licores excepcionales

El evento contó con la presencia de grandes nombres del mundo vinícola. Bodega Ferulio nos invitó a escuchar el "sonido de sus vinos" en una propuesta que trascendió la cata convencional, mientras que Álvaro Tarancón , de Viñedos Peña Picá,

Joaco Alegre , del Valle de Alourín, presentaron con orgullo sus mejores caldos, ofreciendo una degustación inolvidable.

Además, Adolfo, del Valle del Lobo, deleitó a los asistentes con una cuidada selección de sus licores artesanales, cerrando el apartado enológico con un toque único y sofisticado.

Innovación y naturaleza El evento también destacó por su compromiso con los productos naturales y sostenibles, gracias a la aportación de Luz Martínez Prieto -Jara Lab- que exhibió su gama de productos artesanales. Además, los asistentes tuvieron la oportunidad de explorar los metaversos del Huerto del Sonido y experimentar su revolucionario clon digital, una propuesta que combina tradición e innovación de manera magistral. Una experiencia que marca el camino Master Wine Sound, Vinos, Gachas y Experiencia Sensorial no solo fue un evento; fue una ventana al futuro de la enología, la gastronomía y el turismo experiencial. Los participantes, seleccionados por invitación, disfrutaron de un entorno donde sabores, sonidos y tecnología se entrelazaron para crear una vivencia memorable.

Gracias a todos los colaboradores, esta jornada se erige como un ejemplo brillante de cómo las tradiciones pueden abrazar la innovación para ofrecer nuevas formas de conexión y disfrute.

viernes, 17 de enero de 2020

Ofrenda a la Virgen de la Llanta

Empezamos la temporada 2020, con un Almuerzo contundente como requiere estas fechas.
- Forro, unas tiras de Papada, un Conejo con su respectivo relleno de setas, butifarra, unos choricetes y de postre un dulcecillo de Entrecot.