Receta: Trastocado de ajos tiernos ajetreados con huevos felices

Como preparar los ajetes tiernos:

Se pelan, hervirlos de 2 a 3 minutos

Se apartan con agua fría.

 En un cazo, con la mitad de vinagre

 de manzana y la otra mitad de agua.

Añadir clavo, perejil, tomillo, laurel y  hervirlo  1 min.

Se apartan y se conservan en un bote.